-我的減脂餐-
瘦豬排👉不加油直接用不沾鍋煎就會出油了,不加醬油不加糖不加味精,只有灑上黑胡椒+海鹽與羅勒葉粉
蛋白👉去Costco買了一整罐的蛋白,直接煎蛋白連蛋殼都不用打了😆有蛋黃的全蛋脂肪含量較高,沒有蛋黃的純蛋白則蛋白質含量高、低油脂又好吃😋
花椰菜👉因為是減脂餐,所以澱粉量比較低,因此攝取大量蔬菜來填飽肚子,一樣只加半茶匙的橄欖油清炒,只有灑鹽與胡椒粉
地瓜👉大約是1/4顆地瓜的量,被藏在滿滿的蔬菜下面😁低GI的澱粉類讓我吃的飽足無負擔,血糖不會上升太快,不怕囤積脂肪也不會一下就又肚子餓。地瓜蒸熟切塊就好囉,雖然烤過更好吃,但烤過的地瓜會出糖變甜,GI值也會上升😌真是好吃的東西都是罪惡的呀...
準備減脂餐的小重點
✔️低GI澱粉:不吃澱粉反而容易讓大腦得到沒吃飽的訊號而吃更多或是反撲暴食,所以與其不吃澱粉,不如吃對澱粉。低GI澱粉可以讓血糖上升速度較慢,可以讓醣類轉換成脂肪的關鍵推手--胰島素不要分泌太快,當血糖迅速上升的時後,胰島素也會急速分泌來降低血糖,然後攝取過量的醣類就轉變成脂肪了😭所以想減脂,真的應該要少吃甜的東西哦
✔️低脂的肉類:肉類中含的脂肪大多是屬於飽和脂肪,比較沒有不飽和脂肪健康。不過很多人以為減脂就是不應該吃油脂其實是不對的,好的脂肪可以代謝體內脂肪幫助減脂唷,所以我的作法都是盡量吃含油量低的肉類,然後額外攝取健康的脂肪例如橄欖油、堅果、酪梨等等幫助減脂
✔️不要吃醬油👆你一定在想...乾醬油什麼事?醬油熱量又不高而且調味超香,是啊我以前超愛醬油,什麼加醬油炒一炒都像熱炒店的味道一樣超好吃,但是其實醬油的含鈉量非常高,含鈉量高的食物會讓我們的身體囤積很多水分,就算妳減脂了但是皮下囤積了一堆水分,看起來還是一樣跟沒減脂差不多😅而且炒了醬油的菜都會想要一口接一口感覺永遠吃不飽...如果你有吃不飽的困擾,不妨試試看所有的食物都只用鹽與胡椒調味,吃出食物的原味eat clean,真的是一下就飽了!
✔️多喝水:很多時候你以為自己很餓或是嘴饞,其實你只是身體需要水~身體缺水的時候一樣會發送訊號給大腦說現在肚子餓了,所以你怎樣都吃不飽啊因為你該喝水不是該吃東西😌
✔️多吃蔬菜:蔬菜含有很多纖維素及維生素可以提供身體營養,還有幫助代謝廢物把身體裡的攝取過多的油脂與廢物都排出體外,我常常外食大餐後,隔天的解救辦法不是不吃,而是吃大量的蔬菜還有喝大量的水,然後圓滾滾的肚子還有浮腫的臉一下就消下去了😉
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補充:我一般中餐晚餐大概就是這樣吃,早餐會吃多一些,因為我通常會上午運動,所以早餐會吃全麥麵包,搭配火雞肉還有酪梨半顆加一杯豆漿~全麥麵包算是比較偏快碳比較好吸收,運動比較有力,早上吃健康油脂,可以感覺飽足很久哦。餐與餐之間我會吃優格、堅果類、水果適量,均衡很重要✌️️不過這是減脂期間的餐樣,增肌的話又會有點不同😊